取消教职工餐厅：是师生情感的延伸也是教育公平的体现-尊龙凯时首页

□张楚楚 (山西大学)

5月22日，记者获悉，珠海市教育局下发通知，要求市直属学校食堂自今年5月起，面向全体教师和学生开放，原则上不得设立教职工食堂，做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。实施师生“同餐同菜同价”制度。据了解，目前珠海已有57所学校（园）实现师生同餐。（5月22日 《广州日报》）

此改革不仅体现了珠海市教育局对于师生平等、情感交流的重视，更是以实际行动推进了学校食堂服务质量的提升和食品安全的保障。

取消教职工餐厅的举措，最直接的影响是实现了师生在餐桌上的平等。在传统的学校餐饮模式中，教职工餐厅往往拥有更好的餐饮条件，而学生的餐厅则在各方面稍显逊色。这种差异不仅表现在食物质量上，更在一定程度上反映了学校对教职工和学生的不同对待。而珠海市的这一改革，无疑打破了这种不公平的餐饮格局，让师生共享同等的餐饮待遇，这是对学生权益的尊重，也是教育公平理念的生动体现。

同时，师生同餐也有助于促进师生之间的感情交流。在传统的模式下，教职工与学生除了在教室里的交流外，很少有机会进行更深入的互动。而共餐的形式，为师生提供了一个更为轻松、自然的交流环境，有助于拉近师生之间的距离，增强彼此的信任和理解。这对于提升教育教学的效果，培养学生的综合素质，都具有积极的意义。

此外，珠海市教育局还通过此举进一步提升了学校食堂的服务质量和食品安全水平。通过实施“同餐同菜同价”制度，教师能够直接、准确、高效地掌握学生对食堂服务质量的评价和意见，从而对食堂的原材料采购、每周食谱、菜品质量、饭菜价格等进行日常监督。这不仅提升了食堂的管理水平，也为学生提供了更加健康、营养、美味的餐食，真正实现了食品安全与学生健康的双重保障。

当然，任何改革都不会一帆风顺。在推行师生同餐的过程中，可能会遇到一些实际的操作问题，如如何确保食物的充足供应、如何满足不同口味的需求等。但这些问题都是可以通过科学的管理和合理的规划来解决的。珠海市教育局已经在这一方面做出了积极的探索和尝试，相信未来会进一步完善和优化这一制度。

此做法也并非珠海独有，全国多个地区也采取了类似措施。例如，宁波自2023年9月起实施县域集中采购统一配送，取消教工食堂，推广师生同餐。杭州的一些学校，如观成实验学校，早已实践师生共享高质量餐食的传统，餐品包含鲍鱼、甲鱼等，而餐费仅需18元。这些举措不仅提升了学校的餐饮服务质量，也促进了师生之间的情感交流，更深层次上体现了教育公平和以人为本的教育理念。这样的改革，值得我们给予充分的肯定和支持，也期待更多的学校能够借鉴和推广这一成功经验，为提升我国的教育质量和水平贡献力量。