manner咖啡门店冲突频发：理解与尊重才是相处之道-尊龙凯时首页

□张昕怡 (广西大学)

6月17日上午，浦东梅花路门店的男店员因与女顾客发生口角，竟冲出柜台殴打女顾客，这一暴力行为令人震惊。同日，另一门店也疑似发生类似争执，店员情绪失控，直接将咖啡粉泼向顾客，场面一度失控。这两起事件不仅损害了manner咖啡的品牌形象，也引发了公众对于顾客与店员关系问题的深刻反思。（《三联生活周刊》）

首先，我们必须明确，无论是店员还是顾客，都是服务行业中的重要组成部分。他们的关系应该是建立在相互尊重和理解的基础之上的。店员作为服务提供者，应当保持专业的态度，对顾客保持耐心和礼貌，而不是因为一点小事就情绪失控，甚至采取暴力行为。同样，顾客也应该尊重店员的工作，理解他们可能面临的压力和困难，以平和的心态表达自己的需求和不满。

在快速发展的现代社会，服务业已成为经济增长的重要支柱，顾客与店员之间的关系则是服务业中最为基础、也最为关键的一环。然而，这两起事件却暴露出这一关系中的脆弱性和不稳定性。店员作为服务行业的工作者，承受着巨大的工作压力和心理压力，这些压力可能导致他们在面对顾客时情绪失控，从而引发冲突；顾客作为服务的接受者，往往期望得到优质的服务体验，当这种期望得不到快速满足时，他们也可能产生不满和抱怨，进而与店员发生冲突。

然而，我们也不能忽视这两起事件背后的深层次问题。一方面，随着服务业的快速发展，服务行业的从业者面临着越来越大的工作压力和心理压力，这些压力需要得到关注和解决。另一方面，服务业的标准化和规范化程度还有待提高，一些服务行业的从业者缺乏必要的职业素养和服务意识，这也需要相关部门加强监管和培训。此外，顾客也不应过分依赖“顾客就是上帝”的观念，而应该学会理解和尊重他人，在面对服务人员失误时，尽量保持冷静以避免冲突。

针对这两起事件，manner咖啡作为品牌方，应该积极承担责任，采取切实有效的措施加以解决。首先，应该对涉事店员进行严肃处理，以儆效尤。同时，优化对员工职业素养和服务意识的培训，提高员工的服务水平和应对能力。此外，还应加强与顾客的沟通和互动，了解顾客的需求和反馈，不断改进服务质量和提升顾客满意度。

总之，这两起事件虽然只是个别案例，但却给我们敲响了警钟。我们应该深刻反思顾客与店员之间的关系问题，强调理解与尊重才是相处之道，提高服务行业的整体素质和水平。只有这样，我们才能建立起更加和谐、稳定的服务行业生态，为社会的发展和进步做出更大的贡献。